马

接触牧场、储存发霉的牧草、购买的饲料和垫料中的霉菌毒素都会威胁到马的健康。这种接触可能是长期的，由于马在人类社会中的地位，很多马都是价值不菲的，而且其寿命比一般的农业家畜长。 马经常需要运动、锻炼和参加比赛，这意味着旅途和比赛往往会对其造成更大的压力。这会对免疫系统造成负面影响，也就意味着马对霉菌毒素更加敏感。

经济影响和问题诊断

任何霉菌毒素中毒对高价值种马的繁殖力和成功产驹造成的不良影响都会导致巨大的经济损失。任何生育或者怀孕问题都应该彻底调查。不幸的是，这些症状往往是模糊和多变的，这给确诊造成了很大的困难。确诊任何霉菌毒素引起的问题的唯一途径是仔细识别、验尸诊断和深入分析。

霉菌毒素的来源：放牧和牧草储存

牧场的牧草和储存的牧草上的真菌会产生的霉菌毒素并对马和小马造成威胁。其中来自干草的威胁要小于青贮饲料的，但是近年来小捆高干物质青贮饲料（窖藏半干草饲料和捆数）使用越来越普遍。其比干草更易加工、适口性更好、营养价值更高，质量较差的青贮饲料同时也会造成霉菌升高和霉菌毒素威胁。

霉菌毒素来源：配合饲料

以谷物为基础的饲料会被原料自身带的真菌毒素或储存过程中产生的真菌毒素而污染。不幸的是，很多业余马主不会检查饲料的质量。另外，饲料在较差环境下储存下较长时间也会增加霉菌污染的风险。

霉菌毒素来源：垫料

在温带地区，每年的部分时间马经常待在室内，这会增加他们和垫料中霉菌产生的霉菌毒素的接触，例如稻草，甚至马还会食用垫料。另外，其他的马属动物，例如驴和骡也有可能被饲喂稻草因为其更接近这些动物对高纤维日粮的需要。

影响马属动物的霉菌毒素种类

各种霉菌毒素都会对马和其他马属动物的健康和生长造成不良影响。其中包括了黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、某些内生真菌生物碱毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤酶烯醇、烟曲霉毒素、麦角毒素和T-2毒素。其中曲霉菌（和青霉菌）、镰刀菌和麦角菌产生的霉菌毒素对马最不利。

真菌	霉菌毒素	被影响的饲料原料
黄曲霉 寄生曲霉	黄曲霉毒素	玉米，干草和牧草
赭曲霉 尼格里曲霉 纯绿青霉	赭曲霉毒素A	小麦、大麦、玉米、燕麦和其他
禾谷镰刀菌 黄色镰刀菌	单端孢霉烯族化合物[脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）]	玉米、小麦、大麦
拟枝孢镰刀菌	DAS 和T2 毒素	玉米、小麦、大麦
禾谷镰刀菌	玉米赤霉烯酮	玉米、小麦、大麦、草
串珠镰刀菌 层生镰刀菌	烟曲霉毒素	玉米
麦角菌	麦角毒素	牧草，干草，小麦，大麦
串珠镰刀菌	串珠	玉米
娄地青霉	PR 毒素, 棒曲霉素	窖藏半干草饲料，草，谷物

曲霉菌产生的主要霉菌毒素

黄曲霉素：

相比寒冷和温带区域的国家，黄曲霉毒素问题在全球高温高湿的热带地区通常更受到关注。

马和幼马摄入黄曲霉毒素会造成严重的后果。尽可能的避免饲喂高风险的进口饲料，如果这些饲料含有第三世界或发展中国家的饲料副产品（例如棕榈仁粕，干椰子肉）、潮湿饲料（酿造副产物）和花生壳。

黄曲霉毒素是致癌物质，会对肝脏造成损伤。

镰刀霉菌产生的主要霉菌毒素

烟曲霉毒素：

在生长的玉米中可发现烟曲霉毒素。马和小型马对烟曲霉毒素非常敏感。这种毒素会造成马脑白质软化症（ELEM），也就是说会导致大脑出边病变或者穿孔。这种疾病会导致鸡肉震颤、协调性差、丧失吞咽反射和产生抑郁，类似马的帕金森病或痴呆症 。

单端孢霉烯族化合物:

单端孢霉烯族化合物[例如T-2毒素，脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON），蛇形毒素（DAS）]在收获谷物中普遍存在，这些霉菌毒素都是组织刺激物。

单端孢霉烯族化合物中毒的临床症状包括食欲下降、采食量下降、生产性能较差、疝气和免疫抑制。

玉米赤霉烯酮：

谷物的玉米赤霉烯酮污染（尤其是玉米）通常在温暖潮湿的环境下与DON同时发生。相比于谷物储存过程，玉米赤霉烯酮污染更容易发生在野外牧场 。

玉米赤霉烯酮是一种类雌激素毒素（即模仿激素的作用），因此对繁殖功能有负面影响。

麦角菌属产生的主要霉菌毒素

雀稗牧草中寄生大量的雀稗角属霉菌，其孢子在牧草种子头部呈乌黑刺状可见。这种霉菌能够生活在各种草上，包括黑麦草、早熟禾和干草等。它能产生麦角毒素，化学性与致幻剂相关。

典型的麦角毒素中毒的临床症状包括协调性差、出现幻觉、四肢出现干性坏疽。蹄部和尾部出现大面积的损伤，严重的时候甚至全部坏死。

由内生真菌生物碱毒素造成的特定问题

黑麦草蹒跚症

在世界的一些地区，昆虫破坏牧草非常普遍，故种植各种高内生植物草。这些植物能够和Lolitrem真菌共生，它能够释放毒素影响步态、行为和协调性从而导致“黑麦蹒跚病”。如果将被污染的牧草从马的饲料中移除，一般一周左右的时间马就能恢复正常。

在干热环境下，这种真菌与树叶密切相关并且迅速繁殖，毒素能够在植物根部迅速积累。干旱季节后往往紧跟着雨季，黑麦草经历了快速增长的时期，毒素迅速的传播到了植物颈部，增大了马采食霉菌毒素的可能。因此，黑麦蹒跚通常是在经历了旱季后植物迅速生长时出现。

这些内生真菌能够通过植物种子传播后代，因此在为马种植牧草前，一定要购买不含内生真菌的种子。

羊茅草毒素

某些羊茅草，尤其是长得较高的品种中，含有一种叫做高羊茅的内生真菌，这种真菌能够在植物细胞间生长。

怀孕母马对这种毒素非常敏感，它会导致流产增加、循环差、胚胎死亡以及“红袋分娩”。这是指胚胎变硬从而导致母马不能自然将马驹从子宫颈排出。

种公马与这种毒素接触会导致精液量下降，产生繁殖障碍。

马中存在的其他霉菌毒素问题：白三叶草毒素

当收获干草或者制备青贮饲料时，潮湿或者发霉的环境会导致白三叶草成为霉菌毒素来源。任何黑色的、黏糊糊的片状都表明这种霉菌生长，但是并不是总是肉眼可见。

白三叶草主要包含两种类型的毒素

一种是类似玉米赤霉烯酮的雌激素类似物，它可以模仿繁殖激素发挥作用，阻止母马怀孕。

流涎胺毒素能够导致“流涎”疾病。受影响的马不断流口水，泪流满面，不可控制的腹泻和尿频。

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